烧烤食品

拼音shāo kǎo shí pǐn

注音

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基本解释

•  拼音：shāo kǎo shí pǐn

  介绍

  烧烤食品很早就被列为有害食品之列，美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。

  但请注意，其科学理论依据是居于现有烧烤方式和烧烤设备的瑕疵而得出的。

  其依据是：

  1、炭火、燃气等使用燃烧热能的烧烤，不管我们看不看得到黑烟，其生成的化学物质直接污染食物，污染环境。

  2、烧烤时的油滴化成油烟，被分解成无数有害物质，更是直接污染食物，污染环境，其致病，致癌，也是不争的事实。

  3、烧烤时，油质长期处于高温带来的变性、变质，这些油质反复浸润食物，污染食物，食指之不利健康，甚至致病致癌。

  4、烧烤食物易被烧焦，烧糊，食之不利健康，甚至致病致癌。

  5、烧烤食物一般腌制时间过长。

  6、烧烤食物不易烤熟，食之有寄生虫污染的危险。

  7、烧烤食物一般辛辣味调味品过重，食指之容易上火。

基本含义

• 指烹饪或食用烤制而成的食品。

详细解释

• 烧烤食品是指通过将食材放在火上直接烤制而成的食品。它可以是肉类、海鲜、蔬菜等，经过烤制后具有特殊的香味和口感。烧烤食品通常以炭火、木炭或燃气火炉为热源，通过高温烤制食材，使其表面变得金黄酥脆，内部保持嫩滑多汁。

使用场景

• 烧烤食品在中国文化中有着重要的地位，常见于夏季户外聚会、野餐、节庆活动等场景。人们可以在烧烤摊位、烧烤店或自家后院进行烧烤。烧烤食品也常用于商务宴请、朋友聚会等社交场合。

故事起源

• 烧烤食品作为一种烹饪方式和饮食文化，起源于古代中国。古人发现将食材放在火上烤制可以去除一部分脂肪，使食材更易消化吸收，同时也增加了食物的风味。随着时间的推移，烧烤食品逐渐成为中国饮食文化中不可或缺的一部分。

成语结构

• 烧烤食品是一个由三个汉字组成的成语，没有特定的结构。

例句

• 1. 夏天到了，我们一家人喜欢在院子里烧烤食品。2. 他们在海滩上烤了很多烧烤食品，享受着美味的同时也欣赏着美景。

记忆技巧

• 可以通过联想记忆来记忆这个成语。想象自己在户外烧烤，闻到烤肉的香味，感受到食材在火上烤制的过程，这样可以更加深刻地记忆烧烤食品这个成语的含义。

延伸学习

• 了解不同地区的烧烤食品文化，例如中国的烤全羊、烤串、烤鸭等；韩国的烤肉、烤鱼等；巴西的烤肉等。同时，也可以学习烧烤的技巧和调料搭配，尝试自己制作烧烤食品。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:今天晚上我和爸爸一起去公园烧烤食品。2. 初中生:我最喜欢吃烧烤食品，尤其是烤鸡翅。3. 高中生:夏天来了，我们一起去河边烧烤食品，享受阳光和美食。4. 大学生:在国外留学的时候，我也学会了制作一些本国的烧烤食品，和同学们一起举办烧烤派对。