八戒自述:我是一头化学猪

我是一头猪，名叫“八戒”。为区别于祖上那位曾经随唐僧西天取经、好吃懒做的猪八戒，主人称我为“八戒猪”。

但名字并不重要，长相也是其次。这年月流行好身材，所以减肥是最重要的。和大腹便便的老祖宗相比，我非常健美，尤其是凹凸有致的肱二头肌和肱三头肌。就在2011年3月举行的“二汇杯”健美大赛上，我一举夺得冠军，以矫健著称的非洲猎豹也只能屈居第二。

要问我为啥拥有魔鬼身材，那当然不是因为锻炼。我生在河东省北部的一个养猪场里，从小就入圈，屁大点地方，哪有跑步、做操的空间？秘诀在于我吃的饲料、打的疫苗，这让本猪能在恶劣的环境下茁壮成长，并塑造了我的健硕体形。

我从生下后到育“肥”前，属于婴幼儿期。用句俗话说，就是猪仔儿。按说，我天真烂漫的童年应该是在一个非常温馨的环境里度过的，但我的主人懒，而且很抠门，不愿意投入清洁成本。所以，我的窝很脏。我的大哥—大戒猪，就是因传染病英年早逝。为了避免悲剧接二连三地发生，主人抱着“聊胜于无”的心态，一连给我们打了十多种疫苗—包括防猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病和链球菌，等等等等。有些疫苗，比如口蹄疫，连续打三次。几乎是三天一小针、五天一大针，我的屁股都快成筛子了。

从我的二哥到七哥，也都“享受”了这种待遇。于是，针头穿皮过，疫苗体中留。有人说，高品质的生猪疫苗打得越少越好，毕竟是药三分毒啊。

作为脊椎动物门哺乳动物纲的成员之一，我也是吃妈妈的奶长大的。我妈可是这个养猪场里的元老级人物了，吃了无数抗生素。通过奶水，我已经拥有了抗体和抗生素，按理说抗病毒能力应该比较强了。可我家条件实在太差，苍蝇遮天蔽日，虫子成百上千，老鼠还经常排队过来骚扰，它们带来了无数病菌，可怜我家兄弟的死亡率超过了30%。

于是，各种各样的抗生素被加入我们的饲料—比如四环素类、大环内酯类、磺胺类、喹诺酮类等，具体药品有十几种之多。先不说别的，四环素就是一种很恐怖的药，人类里好多人的牙是黄灰色的，就是因为服用了大量的四环素。现在，轮到猪了。

但就是这样被“抗生”，也难避免得病。我家主人就是一个医盲，又舍不得花钱请专业兽医，为了达到惩前毖后、治病救猪的效果，每次给我们注射的剂量都是正常量的三五倍—我二哥二戒猪就是过量用药的牺牲品。

在我们这里，猪们还享受着一项特殊待遇—吃人药，比如青霉素。其实，咱们国家对人药和兽药的界限列有专门的目录，很多药品是严禁串用的。你想啊，如果我们吃了人药，你再吃我们的肉，这些抗生素就会回到人体。一是有残留，二是让你产生耐药性，得了病再吃抗生素就不管用了。但在我家老板眼里，赚钱第一，谁有空管你这个啊。

还好我天生体质不错，尽管属于用药过量型，但几次得病都是有惊无险，“亚健康”地挺到了青春育肥期。这时候，我的食物里又多了些作料—比如有机砷和硫酸铜。老板说，这可以让我们看起来皮毛发光，于是美其名曰“健美饲料伴侣”。我倒是健美了，可拉出来的大便又黑又亮。有经验的人一看，就知道这是重金属服用过量、“半中毒状态”的典型表现。

现在人们生活水平提高了，谁也不愿意吃肥肉了。市场上，纯瘦肉的价格是肥瘦肉的1.5倍。我精明的老板当然不会错过这个机会，于是，他又喂我吃了“瘦肉精”。

这早已经是养猪业内公开的秘密。今年的“二汇杯”健美比赛已经举办了15年，参加的猪如果不吃这个，哪能榜上有名？常见的瘦肉精有三种：学名叫什么盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇，都属于β-兴奋剂，原本是人治哮喘的，后来被美国人发现，可以增加我们的瘦肉率后，应用到养猪中。

你问瘦肉精好不好吃？基本没啥感觉吧，和淀粉差不多。但这玩意可比淀粉厉害多了，有养猪专业户误把瘦肉精当淀粉包了粽子，结果4人被送进医院，差点也去西天取经了。如果经常吃，手抖、胸闷、心悸是难免的；万一运气不好从小服用，sex早熟那个就是你。从1998年起，我国有1700多人因为吃了瘦肉精中毒，其中1人死亡。

当然，瘦肉精也不是专门给我们准备的。牛魔王的后代牛阿三的饲料里，也被拌了瘦肉精；二十八宿里那个大公鸡—卯日星官的传人乌小鸡，瘦肉精陪它度过了激情燃烧的岁月。东海龙王的手下—多宝鱼阿宝倒是没吃这个，不过它更倒霉—人用红霉素、氯霉素、孔雀石喂它，最近在其身体里面查出了大量致癌物硝基呋喃，癌症已经是晚期了。

所以，在“八戒”之外，业内猪士也都称我为“化学猪”。我倒无所谓，反正是人为刀俎、我为猪肉，最后免不了挨那一刀。但奇怪的是，我们这批化学猪，如何能逃过层层检验流入生猪市场，乃至进入二汇火腿生产无限公司的生产线？作为一头猪，尽管我的智商在动物里名列前茅，但依然百思不得其解。