鲜牡蛎250克。将其洗净，用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后，取出，人火上烤熟，即可。佐餐食用。
牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载：牡蛎“气味甘温无毒。煮食，治虚损，调中……炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。”日本古书也记载牡蛎“甘温，无毒，去脾胃内热，消汗，止渴，解酒，补阴养血，久食皮肤娇嫩。”牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质，它们既能滋补强壮身体，又对皮肤起保健作用。
尽管牡蛎营养丰富，但远离海边的人们是很难吃到牡蛎的。为了使更多的人受益，中国和日本科学家联合研制成“牡蛎精”。“牡蛎精”是通过先进的工艺处理，提取牡蛎中的有效成分制成的，它保留了牡蛎的营养，并使其更容易被人体吸收。
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中医方剂（一）【辨证】肝经风热毒邪所致。【治法】祛风清热解毒，退翳明目。【方名】银翘公英汤。【组成】银花10克，连翘10克，蒲公英12克，龙胆草10克，大黄5克，蝉衣5克，菊花10克，青葙子10克，黄连5克，黄芩8克，甘草3克，栀子10克。
拍手鼓掌改善微循环十指的指尖是经脉相交会之处，平时应该多锻炼指尖，像拍手、鼓掌，都是很好的动作。十个指尖相碰的动作可以有效地防治老年痴呆，因为气血全都到末梢了。眼睛微闭可养肝要想养肝，除了平时不要生气之外，还要好好睡觉，因为中医认为人卧则血
中医方剂（一）【辨证】体伤血瘀，风邪侵袭。【治法】祛瘀行血，清热散风。【方名】除风益损汤加减。【组成】生地15克，赤芍9克，当归9克，川芎9克，防风9克，前胡9克，菊花9克，生蒲黄5克，红花9克，甘草6克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次
原料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。制法：(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝(2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，
第一，养生益寿者。养生益寿，冬令进补是最好的办法。从原则上说，有不足就要补充。例如，脑力劳动者应多吃核桃肉;体力消耗大者应补充蛋、鸡、鱼、肉等食物。补多少，怎样补，要因人而异。第二，易患冬病者。慢性支气管炎、尿多症等都属于冬令病，在中医看来
洋葱富含蛋白质、维生素等;还有杀菌、利尿、降脂降压等功效。可炒洋葱容易糊锅，让人备受困扰。北京长安府餐饮有限公司厨师长辛尧说，炒菜时，往旺火热油中投入切好的葱头，翻炒几下，加少许酒，这样不仅可防糊锅，菜肴也更鲜美。酒可选料酒、啤酒或白葡萄酒
作为主料的洋葱，享有蔬菜皇后”的美名，开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂，抗氧化防衰老，补充钙质，预防骨质疏松的功效显著。它可以为人体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，富含钾，而且低钠。多吃洋葱有利尿的作用，所以它也被经常用于改善血液循
柿子椒：红色的含维生素最多。红色柿子椒维生素含量最高，每100克含140毫克，绿色和黄色柿子椒维生素含量只能达到其一半。红柿子椒还含有丰富的β-胡萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。胡萝卜：偏黄色的护眼，偏红色的护心。黄色胡萝卜富