脾虚是泛指脾气虚弱或脾阳不足引起的一系列临床症状，如胃脘冷痛、食少不化、腹满、肠鸣、便溏等。多见于胃及十二指肠溃疡、慢性胃肠炎、胃神经官能症、慢性痢疾等。此病除运用中西药物治疗外，饮食调理也是十分重要的。现提供几则食疗处方，读者可以一试。
1、百合粥：百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。
2、栗子煲粥：栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。
3、荔枝粥：去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。
4、荔枝淮山莲子粥：干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克(捣碎)，煮软，加大米100克，共煮粥，食用。
5、白果苡米水：去壳白果仁8～12粒，苡米60克，加水适量煮烂，加冰糖或白糖调味服用。
6、白果蒸鸡蛋：将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚，用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服。每日1次，连服数次。治小儿虚寒腹泻
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【酒方名】萆杜仲酒【来源】《圣济总录》【配方】杜仲、炮姜、萆、羌活、制附子、蜀椒（去目闭口者炒出汗）、肉桂、川芎、防风、秦艽、炙甘草各30克，细辛、五加皮、石斛续断、地骨皮各15克，桔梗35克，酒1.5公斤。【制法】将上药共捣碎细，用酒浸于
【酒方名】蓖麻酒方【来源】《圣济总录》【配方】蓖麻子油一升，酒一斗。【制法】上二味，同于银石器中盛，搅令匀，重汤煮一日，不住搅，候熟。【主治】治风腲腿，肢体不收，失音不语。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】鳖甲常山酒方【来源】《圣济总录》【配方】鳖甲（去裙醋炙）一分，淡竹叶一两，常山、甘草（炙）各三分。【制法】上四味，粗捣筛，每服五钱匕，酒半盏浸药，盖于地上一宿，次日添水一盏，煎至七分去滓。【主治】治疟先寒战，寒解即壮热。注意：即使
【酒方名】鳖甲浸酒方【来源】《普济方》【配方】鳖甲（炙）。【制法】上以烧酒浸。【主治】治瘰疬瘘疮及风顽疥癣。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】鳖甲酒【来源】《普济方》【配方】鳖甲二两（炙令黄），常山三两，蜀漆二两，附子一两，乌贼鱼骨一两（炙），知母二两，椒一两（微炒去汁）。【制法】上切以酒三升渍一宿。【主治】劳疟。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】鳖甲酒方（二）【来源】《圣济总录》【配方】鳖甲（去裙醋炙）半两，乌贼、鱼骨（去甲）、附子（炮裂去皮脐切）、甘草（炙）、常山各一两。【制法】上五味，捣罗为末，每服五钱匕，酒一盏半，煎十数沸留一宿。【主治】治寒疟。注意：即使是泡制的酒
【酒方名】鳖甲酒方（三）【来源】《圣济总录》【配方】鳖甲（去裙醋浸炙令黄色）一分，升麻一分，附子（炮裂去皮脐）一分，常山三分，乌贼鱼骨（去甲）一分。【制法】上五味，如麻豆大，用生绢袋盛，以酒三升渍之，渐令近火，一宿药成。【主治】治疟久不差。
【酒方名】鳖甲酒方（一）【来源】《太平圣惠方》【配方】鳖甲（涂醋炙令黄去裙）一两，恒山（）三分（两），川升麻一两，附子（炮裂去皮脐）一两，乌贼鱼骨一两。【制法】上诸药细，以绢袋盛，用酒六升，浸三五日。【主治】治劳疟痰滞，发歇不定。注意：即使