冬瓜：具有利水消肿的功效，常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
白萝卜：具有消腻、去脂、化痰、止咳等功效，能降低血脂、血压，非常有利于减肥。
韭菜：它含有大量的纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪从而减肥。
海带：它含有多种矿物质及维生素，能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积。
绿豆芽：他含有丰富的植物蛋白和多种维生素，经常食用有助于消腻、利尿、降脂减肥。
木耳：木耳是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的素食，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成从而达到减肥的效果。
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麸皮性甘凉，有清热止汗及调和肠胃的功效。萝卜一般为白萝卜，其性也寒，有消食下气作用，萝卜丝拌麸皮同用治便秘，可谓相得益彰。需提醒的是，麸皮与萝卜均为偏寒性的食物，因此，用来辅助治疗阴虚津亏，精血不足的便秘尤为适宜。
能使粪便变软的维他命E，除了可抑制动脉硬化外，还可有效地预防老化、脑中风等。同时又有研究报告指出，维他命E能够有效地预防某些癌症。对治疗便秘亦很有效。根据专家的研究显示，让更年期综合征的女性服用维他命E和B2，70%受测者的便秘情况有好转倾
连翘是中国临床常用传统中药之一，又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等。连翘有抗菌、强心、利尿、镇吐等药理作用，常用连翘治疗急性风热感冒、痈肿疮毒、淋巴结结核、尿路感染等症，为双黄连口服液、双黄连粉针剂、清热解毒口服液、连草解热口服液、银翘
原料：新鲜萝卜约250克，粳米100克。 制作：将新鲜萝卜洗净切碎，同粳米煮粥。或用鲜萝卜捣汁和米同煮粥。 用法：可供早晚餐，温热食。 功效：化痰止咳，消食利膈，止消渴。适用于老年性糖尿病以及老年慢性气管炎 禁忌：服用本品时，忌用首乌
龟肉150克、鱼鳔30克。龟肉切块与鱼鳔同煮，加少量盐以调味，饮汤，食肉。有补肾阳、益肾气之功效，对老年人肾虚尿频有很好的治疗作用。
最近《美国医学会杂志》报道，男人每天喝4杯以上咖啡可使胆囊结石的发生率降低45％。该研究追踪观察了46008名男性（男性食品），他们年龄在40～75岁，均无胆石症病史。10年后，1081位出现了有症状的胆囊结石，其中885位须行胆囊切除手术
核桃仁治便秘的偏方每天早饭前服用几颗洗净的核桃仁，或闲时服用，也可用豆浆一类滋补饮料冲服。久治不愈的便秘顽疾竟叫被小小核桃仁治好了，真是奇哉。据资料介绍，核桃仁含有脂肪油、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等成分，除了润肠通便外，
取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒入锅内，用文火烧热，再将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内，搅拌均匀即可。每日早晚各服一次。以上剂量为一个疗程，若结石未排出可继续服2-3个疗程。