有弹性的很新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，后面有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
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正常情况下，雀斑是由于皮肤内层的色素沉淀所导致，所以一旦形成就很难去掉。大部分人的对策都是不断的变换自己所用的化妆品，直到自己筋疲力尽，心灰意冷为止。其实，只要注意日常保养，不要让阳光暴晒就会有一定的改善，再外加用些生活中的小偏方，说不定用
1、将鲜胡萝卜辟碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜汁，可美白肌肤。2、将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑
在这里给大家介绍一种自己发现的治疗雀斑的实用偏方，与大家共享，熟地30克山药20克山萸肉15克玫瑰花15克当归30克柴胡10克郁金20克白芍15克生黄芪30克香附15克白芷15克。肝火盛加夏枯草20克气虚加黄芪至100克血虚甚加阿胶6克、紫
取鲜姜50克，加入50%酒精500毫升，浸泡15天，外搽患处，每天4-5次。1例男子雀斑患者，搽药半月后完全消退，无复发。
取鲜姜50克，加入50％酒精500毫升，浸泡15天，外搽患处，每天4－5次。1例男子雀斑患者，搽药半月后完全消退，无复发。
取鲜姜50克，加入50％酒精500毫升，浸泡15天，外搽患处，每天4－5次。1例男子雀斑患者，搽药半月后完全消退，无复发。
取鲜姜50克，加入50％酒精500毫升，浸泡15天，外搽患处，每天4－5次。1例男子雀斑患者，搽药半月后完全消退，无复发
雀斑是一种很常见的面部色斑，它是一种单纯的浅棕色或褐色皮肤斑点，一般都出现在面部，它的存在不会影响到身体的健康，但是对美丽容颜的影响却是很大的。造成雀斑的形成因素主要是由于皮肤表皮基底层的黑色素细胞生成的黑色素过多所致。这些黑色素来源于奶酪