推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。
羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质和维生素。泵羊肉热量比其它畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，泵保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。
最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，泵因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。
最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。
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【酒方名】人参固本酒【来源】《录竹堂集验方》【配方】人参、枸杞、天门冬、生地、熟地各60克，当归、麦冬、何首乌各60克，茯苓30克，白酒5千克。【制法】诸药细锉，纱袋盛，入酒坛浸泡，密封，下用桑枝文火煨半小时，熄火后置阴凉处，7日后取用。【
【酒方名】人参酒【来源】经验方【配方】人参30克，白酒500克。【制法】将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴闵处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。【主治】大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不
【酒方名】人参酒方【来源】《备急千金要方》【配方】人参、防风、茯苓、细辛、秦椒、黄芪、当归、牛膝、桔梗各一两半，干地黄、丹参、薯蓣、钟乳、矾石各三两，山茱萸、芎各二两，白术、麻黄各二两半。大枣三十枚，五加皮一升，生姜（切，炒干）、乌麻（碎）
【酒方名】人头七酒【来源】《陕甘宁青中草药选》【配方】人头七（即人参果）1两，白酒1斤。【制法】浸泡10-15日后服用。【主治】神经衰弱，头昏，失眠，肾虚所致的须发早白，不思饮食，烦躁不渴，月经不调。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有
【酒方名】忍冬酒（二）【来源】《普济方》【配方】忍冬藤（生取，以叶一把入砂盆内，烂研入饼子，酒少许，生酒尤佳，调和稀稠得所，涂敷四周，中心大留一口，泄其毒气；其藤用木棰微微捶，不可儿犯铁器）五两，大甘草节（生剉）一两。【制法】上入砂瓶内，以
【酒方名】忍冬酒（三）【来源】《医部全录》【配方】忍冬藤生取一把，以叶入砂盆研烂，入酒少许，调和得所，涂敷四周，中心留一口，又取二两用木槌捣碎，不犯铁器；甘草生剉一两。【制法】将上二味，入砂瓶内，用水二碗，文武火煎至一碗，入好酒一大碗，煎十
【酒方名】忍冬酒（一）【来源】《三因极一病证方论》【配方】忍冬草（取嫩苗）一握，甘草（炙剉）八钱。【制法】上同研，入酒一升半，砂瓶塞口煮，去滓。【主治】治痈疽肿毒，甚效。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】忍冬酒附方（二）【来源】《三因极一病证方论》【配方】龙鳞薛荔一握。【制法】上件细研，以酒解汁。【主治】治痈疽肿毒，亦能泻下恶物，去其根本。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。