[原料]获苓20克，大枣10克，山药20克，粳米50克，红糖适量。
[做法]大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。
[用法]分3次佐餐食用。
[作用]健运脾胃，渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。
[评注]茯苓甘平，淡渗利水去湿，补脾益胃，与山药、大枣佐用，药性平和，滋补脾胃，除湿止泻之功更著。
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【酒方名】白石英酒（一）【来源】《本草纲目》【配方】白石英、磁石各五两。【制法】上二味煅，醋淬七次，绢袋盛，浸酒一升中，五六日。【主治】风湿周痹，肢节中痛，及肾虚耳聋。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】白术酒（八）【来源】《奇效良方》【配方】白术一两，酒三盏。【制法】上药咀，作一服，用酒煎至一盏。【主治】中湿，口噤不知人。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】白术酒（六）【来源】《妇人大全良方》【配方】白术一两半，独活一两，黑豆（炒）一合。【制法】上细剉，以酒三升，煎取一升半，去滓。【主治】治妊娠中风，口噤，语言不得。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】白术酒（七）【来源】《医门法律》【配方】白术一两，酒三盏。【制法】上件酒煎一盏。【主治】中湿骨节疼痛。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】白术酒（三）【来源】《千金翼方》【配方】白术二十五斤。【制法】上一味，口父咀，以东流水两石五斗不津器中渍之，二十日去滓，内汁大分中，夜候流星过时，抄已姓名置盆中，如是五夜，汁当变如血，取以渍曲，如家酝法。【主治】除万病，令白发反黑
【酒方名】白术酒（四）【来源】《普济方》【配方】白术（为细散）。【制法】用温酒调。一方用白术四两切细，酒三升，煮取一升顿服效。【主治】治产后风痉，偏身冷直，口噤，不识人，兼治中风。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】白术酒（五）【来源】《普济方》【配方】白术半两（去芦）。【制法】以酒三盏，煎一盏。【主治】中湿，口噤不知人。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】白术酒（一）【来源】《备急千金要方》【配方】白术60克。【制法】将上药为细末，每用6克，黄酒50毫升，同煎数沸，候温顿服。【主治】妊娠脾虚气弱，胎气不安。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。