白芷食用

癌痛食疗方一 川芎白芷蜜饮

[原料]川芎15克，白芷10克，细辛5克，苍耳子10克，蜂蜜30克。

[制法]先将川芎、白芷、细辛、苍耳子分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切碎后，同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]行气通窍，活血止痛。本食疗方适用于鼻咽癌疼痛。

[评介]川芎擅长活血行气、祛风止痛，且多用于妇产科血瘀气滞所致的一切痛证；白芷消痈肿、止痛，且通鼻窍，是临床用于治疗鼻窦炎的常用有效药；细辛擅长散寒止痛、宜通鼻窍，能通闭塞；苍耳子有散寒止痛、通鼻窍功效。上四味共煎，调以蜂蜜组成本食疗方，行气通窍、活血止痛尤为加强，对鼻咽癌疼痛有明显的治疗效果。近年来的抗癌药理研究证实，体外实验川芎提取液具有抗癌抑癌活性，且对60COγ射线照射有显著的保护作用；苍耳子的热水浸出物对腹水型肉瘤180有很强的抑制作用，抑瘤率为50.2%。现代研究结果为本食疗方用于鼻咽癌疼痛，提供了有力的科学佐证，而且也适用于鼻咽癌放疗以及术后放疗期出现疼痛等症。

川芎白芷炖鱼头

原料：川芎，《本草别录》还指出川芎能“除脑中冷动，面上游风，去耳目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸寒冷气”。《日华子本草》还记载着川芎能“治一切风”，临床用治“诸风上攻，头目昏重，偏正头痛”。《本草经集注》说到川芎时认为“白芷为之使”。

白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风，消肿，止痛作用。《别录》说它能“疗风邪”，“头痛头眩，目痒”。《本草纲目》还直接指出白芷对“妇人血风眩晕”有效。

鱼头，最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒，功能暖胃养血，所以女士由于风邪所致的头昏眼花、头晕等等都可以用其治疗。有些身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效，但是如果是因为“阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃。

做法：购买一个鱼头，加入3-9克川芎以及6-9克白芷(两者都不宜过多)，放在瓦煲内一起炖即可。

功用：川芎白芷都能够活血、行气、祛风，再配上味甘、性温的鱼头，更相得益彰。此道食谱可治疗男女头风、四肢拘牵痹痛。