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天冷了吃什么食物好

到了秋冬季节,人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为,肺与季节的关系士分密切,因此要多吃有润肺生津作用的食品,适合秋冬季节食用的食品有:

藕:生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

黄鳝:秋冬食鳝不但补益力强,对血糖还有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

蛇肉:驰名的南国菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质食量高,营养丰富,有劝身耐老、延年益寿作用。

板栗:有健脾养胃、补肾强骨的作用,板栗还有补胃之王的美誉。

花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁研末冲汤服用,或水煮煎服。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。

红枣:秋冬首选红枣进行滋补,秋食红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

此外,秋冬季还适合食用梨、荸荠、海蜇、胡萝卜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

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