识字网>中医中药>中医知识>牛奶的营养特点

牛奶的营养特点

(1) 牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。

(2) 牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。

(3) 牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,乳糖在人体内可调节胃酸,促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。

(4) 牛奶中所含的钙质,是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收,远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且,牛奶中钙与磷比例合适,是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。

(5) 牛奶中几乎含有一切已知的维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。

(6) 奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。牛奶是儿童青少年健康发育的最理想的食品。日本在二次世界大战后就提出"一杯牛奶,强壮一个民族"的口号;英国也有一句名言:"没有什么投资比为孩子们提供牛奶更为重要!"为此,我国营养、食品、乳业学界的沈治平、肖家捷等12位著名科学家,在"1998中国牛奶科学论坛"上呼吁振兴中国奶业,常给孩子喝牛奶。

猜你喜欢

  • 吃中药之后能吃苹果吗?

    现如今,大部分人都存在身体亚健康状态,因为工作的压力、家庭的压力,很多人都无法顾及自己的身体,他们有时候会通过中药来调理身体,滋补营养物质,那么吃中药能吃苹果吗?因为中药滋补身体有着许多谨记,尤其是饮食方面,但苹果是健康富有营养的水果,在吃

  • 洗牙能够彻底去除牙石吗

    现在有很多儿童以及青少年朋友出现了长有牙石的现象,这是因为不能按时刷牙、漱口,没有保持良好的卫生习惯而造成的。出现牙石就要选择治疗的措施,否则牙石继续发展增厚会给牙齿和牙龈带来很大的伤害,现在对于牙石的解决方法就是洗牙,那么洗牙能够彻底去除

  • 乳腺增生食疗

    腺增生是很多女性生活中不得不面对的一种疾病,乳腺增生会给女性的健康带来很大的影响,由其是乳房的健康更是会直接影响到女性的魅力,乳腺增生对于任何女人来说都有可能是致命的打击,因此对于那些已经得了乳腺增生的患者来说治疗是减少痛苦的一个最好的方法

  • 什么是过敏体质?

    过敏体质现在的人群是越来越多,跟现在社会环境的污染,一些化学物质的影响都有着很大的关系,不过有过敏体质的人也不需要太担心,主要注意一些事项,就会防止过敏的发生,但也要引起重视就是了。我们常见的过敏性疾病,有湿疹,过敏性哮喘以及皮肤过敏的一些

  • 鱼肝油的好处有哪些

    最近一段时间总是过长的熬夜,所以皮肤变得很糟糕。因为每天的工作都很忙碌,所以我们必须抓紧完成我们的工作,才能保证不落后。可是经常很晚了不睡觉便会错过我们皮肤的最佳修复时间。所以可以看到身体有很多人的皮肤变得越来越差了,最佳总是听说鱼肝油可以