南方的“长夏”果然长。在长江以北的地方，中医谓之的“长夏”，一般到了“白露”已渐去，进入初秋，在珠三角一带要到“秋分”甚至“寒露”才开始有秋日的感觉。同时今年的长夏雨水特别多，从中医养生上说更重于健脾，因而今日靓汤宜中药淮山芡实蜜枣煲鲫鱼。
淮山能健脾胃，除寒热邪气；芡实能健脾止泻、补中益气；蜜枣能健脾润肺，鲫鱼不腻滞且能利水，合而为汤则清润可口，健脾益中利水。
材料：淮山30克、芡实35克（以上中药店有售），蜜枣3个，鲫鱼1条，猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物洗净，蜜枣去核，鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可，供3~4人用。
大家在生活中应该都听说过一句话，那就是是药三分毒，所以大家都在用药这一方面比较的害怕，不知道大家有没有听说过中医以毒攻毒的治疗办法，有很多中药材本身都是具有毒性的，其中代表就是中药材砒霜，它就含有剧毒，那么大家听说过满山红吗，到底中药材满山
甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无味的结晶，有砂糖200倍的甜味。糖尿病人能饮甜菊叶茶吗甜菊叶茶味甘性凉，归经肝、脾，含有丰富的植物蛋白
银耳在很多消费者的眼中觉得是一种食材而已，但其实银耳还有很高的药用价值。那么，银耳的医用价值有什么?银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有
艾条是我们中医临床上比较常用的一种中药材，这种药材在具体的使用过程当中，以熏艾和艾灸两种方式为主。艾条的作用主要是温筋通络，对于一些风湿关节性疾病有很好的治疗效果，艾条的功效根据其质量会有所差异，越是放置时间长的艾条渗透能力越强，其治病效果
肉桂是在我国的南方地区十分常见的一种植物的干燥之后的树皮，它的气味是浓烈的香气，所以它可以作为调料出现在食物当中，除此之外，它还有非常高的药用价值，是一种重要的药材，中医上面说，肉桂可以补温肾阳，还可以填精补血，同时对于一些人体内因为阴盛阳