冬季，早上出行除了多加衣物和保护手肘等关键部位外，还可口含一块生姜，以增强身体御寒的能力。
姜是世界范围内的一种重要的香辛调味料，也是亚洲传统的药食两用植物，生姜在我国已经有2500多年的药用历史。现代药理分析证实，生姜的化学成分复杂，已发现的有100多种，可分为挥发油、姜辣素和二苯基庚烷3大类，其中挥发油中的姜酚有短暂的舒张血管的作用；另外还含有多种氨基酸、维生素及铁、铜、锰、锌、铬、镍、钴、锗等多种微量元素和多种功能性成分。
中国传统医学认为，生姜性味辛、温，有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用，可治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐,亦可增进血液循环，驱散寒邪。李时珍论述生姜曰：“姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和，无不宜之；可疏可和，可果可药，其利博矣。凡早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚不正之邪。”宋代大改革家王安石称“姜能疆御百邪”，也是对生姜药效的高度概括。在我国民间有许多关于赞誉生姜功效的谚语，例如“早吃三片姜，胜似喝参汤”、“冬吃生姜，不怕风霜”等。(李希民)
扁豆花富含蛋白质。维生素B。维生素C和其他营养物质，其营养价值和饮食价值很高，适量的饮食对自己的健康有很好的补充作用，但扁豆花的效果和作用是什么？1.扁豆花的功效和作用。从扁豆花的性味归经来看，其性寒甘，可入脾、胃、大肠经，具有健脾、中暑、
姜，也被称为生姜，姜，有独特的辛辣香味，是一种常用的调味品，它可以使各种菜肴美味可口，味道香。吃几片姜或放一点姜，可以改善食欲，增加食欲，所以俗话说：米饭不香，吃姜。姜的辛辣成分主要有姜酮、姜醇和姜酚。它们具有一定的挥发性，能增强和加速血液
三黄，即黄芩、黄连、黄柏，是中医临床常用的清热解毒燥湿药。三者均有苦寒之味，具有清热燥湿、泻火解毒的功效。三者常相互配合，以提高清热解毒的力度，因此被称为三黄，因为它们都姓黄，但经过仔细研究，还是有一些区别的。黄芩是唇形科植物黄芩的根。中医
枸杞应干燥、通风，避免高温，防蛀。不要吃太多的滋补品，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的古枸杞比较合适；如果想到治疗效果，最好每天吃30克左右。过黄过度熏制可使枸杞明亮，外观鲜红，但对人体有害，购买时应注意不要简单地注意
山药多用于解渴(糖尿病)和虚劳咳嗽。炒后食用可治疗脾胃不足和肾气不足。但有湿热实邪者(如大便粘滞不爽、小便短赤不利、舌苔黄腻等)不宜多服；山药有收涩作用，大便干结者不宜食用；山药淀粉酶不耐高热，不宜长时间煎炸；不要一起吃山药和甘遂，也不要和