以前，冬季如遇流感袭来，各单位的医务室便准备了容器装入米醋，放到炉子上，人吸入蒸发的酸气，以防止流感。看来这与平时做醋烹菜的功效是一致的。
以醋熘白菜为例：取青口白菜的二三层帮叶约400克，切斜片。锅内放底油，油热后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即将一小酒杯米醋入锅，翻炒放少许白糖、味精，再翻炒，放盐适量，稍候勾淀粉少许，即可出锅，酸不呛人，且微甜，爽口清脆。爱吃辣的可放入炸辣椒油少许，更能促进食欲。
醋烹土豆丝，须将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与熘白菜相同，但不需勾淀粉。
醋烹豆芽菜更为简便，醋烹后立即翻炒，放味精、盐适量，翻炒立即出锅，火候要大快炒，豆芽形基本不变。用米醋烹制上述蔬菜，确实可防流感，一举多得，您不妨试试。
那么我再仔细问问，患者提到了她神疲乏力，食欲不振，同时还有心慌气短，那么这个女性患者的面色是一个萎黄的，唇色是一个色淡的，脉象沉细弱，舌淡苔白。从这样的这种描述来看，患者是以失眠为主诉来就诊的，我们肯定要从心来入手了，但是我们还要看看原因所
大家好，今天跟大家分享一个病例，患者男，41岁，自述大便长期不成形，不敢吃油腻的东西，一吃油腻的东西就拉肚子，那么有时候大便还有不消化的食物，自己说这种情况已经有三年多了，期间也服用过一些药物，总是时好时坏，最近一段时间呢，患者因为工作忙，
其实也就是我们说到了男子到了五八四十岁的时候，就开始出现了肾气不足的表现，那么这种表现会在哪里呢？一个就是我们说的掉头发，那么再一个就是牙齿松动，那么这都是可以提示肾气不足，肾精亏虚了。所以很多40岁以上的男性朋友都非常注重养生，如果你也到
其实刚才我们说的这种情况的患者有很多，在中医临床上也很常见，今天跟大家分享一个病例患者，男，32岁，自述脖子疼，肩膀疼，后背也疼，总是感觉有些怕冷，肌肉的僵紧不适，尤其是在身体活动的时候，比如说扭头，转动身体，打喷嚏，弯腰，甚至咳嗽的时候，
那么在中医看来，这种胸背的疼痛到底是怎么回事呢？中医将其归为胸痹的范畴。那么汉代张仲景在《金匮要略》中就提出了胸痹的病名，和现代医学所指的冠状动脉粥样硬化性心脏病，那么就包括像心绞痛啊，心肌梗死，关系是密切的。从中医的病机来看胸痹，那我们从