这个菜名富有诗意的汤品是青瓜、西红柿滚瘦肉片汤，是在黄瓜汆肉片的基础上加西红柿的夏令好汤，多点黄瓜故曰「绿肥」。
材料：黄瓜一条，西红柿（中）一个，瘦肉（猪柳）一百克，
姜四片。
做法：（一）黄瓜一剖为二，除去瓜仁，切薄片。
（二）西红柿一剖为四，水煎半分钟，剥皮、去核、切丁。
（三）猪柳切片，加盐一茶匙，糖一茶匙，绍酒一茶匙
，鹰粟粉一汤匙，拌匀。
（四）油盐爆香姜片，加清水一公升煮沸，下肉片，用箸
搅散，再沸时肉片已转色，捞起，撇去浮沫，下番
茄及黄瓜片，再沸立即撈起。
（五）肉片、青瓜、番茄分配好在飯碗裡，先加香醋一茶
匙、糖一茶匙在湯中調味再分注碗中。瓜脆、肉嫩
、清香撲鼻，微酸微帶甜，十分醒胃。
苗小玲 河南中医学院经方研究所脑囊虫病是由寄生虫（猪绦虫为主）所传染的一种顽固性脑组织及大脑中枢严重损伤的颅脑内疾病，病人痛苦大，后遗症多。根据临床特征可分为脑实质型、脑室型、脑膜型及混合型。河南中医学院王付教授多年临床用纯中药治疗本病，取
王金亮 侯红霞 山西省平遥县中医院喻嘉言云：“脾胃者土也，土虽喜燥，然太燥则草木枯槁，土虽喜润，然太湿则草木湿烂，以补滋润之剂，使燥湿相宜，随证加减耳。”补脾胃者，当使燥湿相宜，医者选方用药，当以甘味为主。《内经》指出：“五味入胃，甘先入脾
马建国 山东曲阜第二人民医院蒋某，女，51岁。2010年12月3日初诊。述其2010年3月以来，在无明显诱因情况下，双手掌指、足底开始起粟粒至高梁粒大小水疱，密集或散在分布，不久即变成黄绿色脓疱，有痒热感，反复而发9个月。其间曾去几家医院检
王兵 中国中医科学院“风为百病之长”源自《黄帝内经》，《素问·风论》曰：“风者，百病之长也，至其变化乃生他病也。”王冰注曰：“长，先也，先百病而有也。”《素问·骨空论》亦曰：“风者，百病之始也。”外感六淫，风淫为始，风邪为外感疾病初起的主要
何钱 贵州省江口县人民医院五苓散出《伤寒论》，原书将泽泻、猪苓、茯苓、白术、桂枝捣为散，以白饮和服方寸匕，日三服，多饮暖水，汗出愈，如法将息。现代多做散剂吞服，每服3～6克，或作汤剂水煎服。小儿可根据体重、病情等控制剂量，但一般不宜过轻。贵