蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关，例如绿色蔬菜中富含的维生素C可抑制致癌物质亚硝胺的合成，胡萝卜素是维生素A的前体，维生素A是维护上皮细胞正常分化，防止恶变的重要成分。维生素E及维生素B的大家族对维持机体的免疫功能和酶的代谢也发挥重要作用。
抗癌蔬菜的分类可有以下几种：
1．十字花科植物：这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。
2．蔬菜：如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。
3．海藻类植物：如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。
4．食用菌类：如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。
膝盖是一个特别怕凉的一个结构，特别是中老年朋友膝盖不好，就会觉得这一着点儿凉马上就不行了。怎么办呢？教你一个妙招，就是热敷，热敷的时候可以简单就用海盐，这种盐袋子里面装的这种粗盐粒子，然后加热一下之后敷腿上就可以了。但是要注意一定不要烫伤，
小针刀治疗颈椎病的效果是非常好的，治疗绝大部分类型的颈椎病。那么也可以配合中药活血化瘀，疏通经络的效果会更好，同时注意姿势。比如说我们常见神经根型颈椎病，还有一类很常见这个交感神经刺激。这一类的颈椎病，它这个症状从头到脚都会有，这一类效果是
拉肚子是可以减肥的，但是它属于一种不健康的减肥方法，它减掉的不是脂肪，而是身体里的水分，对身体的危害较大。长期腹泻是吃进去的食物营养和水分没有得到充分的吸收就排出体外，容易导致脱水、营养不良、水电解质紊乱等疾病。导致腹泻的原因很多，如果腹泻
一、含糖多的食物。中医讲，甘入脾虽能补脾益气，但同时也会助湿，甘甜的食物，含糖量高，含淀粉类多的食物，对于有湿气的人来说，不适合多吃。二、生冷的食物。中医讲，寒凉伤脾，伤脾后，脾的运化功能减弱，也容易促进湿气生成。三、油腻的食物。煎炸烧烤食
需要煎熬的中药都建议尽可能在熬之前先泡10到20分钟，这样可以有效避免中药材因骤然受热，使其表面所含的蛋白质凝固，细胞壁变硬，从而不利于水分渗入和有效成分析出，造成药效降低。