识字网>中医中药>中医知识>时令食疗方两款

时令食疗方两款

芹菜拌豆腐:

[配料]芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

[做法]芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

[功效]平肝清热、利湿解毒。

冬瓜草鱼煲:

[配料]冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

[做法]冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

[功效]平肝、祛风、利湿、除热。(郭伟)

猜你喜欢

  • 白芥子外敷治什么病?

    提到白芥子,可能大家都没有什么印象,平时都没怎么接触过,其实它是一种常见的中药,能治疗生活中常见的一些疾病,比如肢体麻木,关节肿痛,湿痰流注等等;它还叫做辣菜子,在四川、安徽、河南、山东比较多;那么白芥子还有哪些不为人知的功效呢?白芥子外敷

  • 紫苏子莱菔子白芥子的功效与作用

    有一种汤,是大众非常喜爱的养生汤,它是由紫苏子、莱菔子、白芥子三种中药熬制而成的,它们各自都有不同的功效,共同熬制成汤,功效更是可以增强;具有降气消食、温化痰饮之功的方剂,用于老人中虚喘嗽,痰壅气滞之症,这种汤就是三子养生汤;那紫苏子莱菔子

  • 白芥子与花椒的功效与作用是什么呢

    关节炎这种疾病在中老年人身上是常见病,当然有很多劳动力比较重的青年朋友们也出现了关节炎疾病,关节炎的种类有很多,类风湿性的关节炎就是高发的一种,无论是哪一种类型的关节炎,对于患者的伤害都比较大,也需要及时的进行治疗,那么到底白芥子与花椒的功

  • 天南星的功效与作用是什么呢?

    面瘫是最近这些年高发的疾病之一,尤其是在冬季,因为现在很多年轻人都不注意保暖,可能因为天气寒冷,或者是其他的原因就导致了面瘫的病发,面瘫的中医治疗办法还是非常多的,比如针灸就是其中的一种,另外中药材天南星也有治疗面瘫的效果,那么究竟天南星的

  • 中药款冬花的功效与作用是什么呢?

    哮喘这种疾病我们都知道,如果哮喘发作的话,很有可能会伤害到患者的生命,所以大家也不要小看了这种疾病,在古代的时候出现了哮喘,人们只能依靠中医的办法来进行治疗,所以在逐步的摸索中,中医也发现了很多治疗哮喘的药物,比如款冬花,那么中药款冬花的功