急性肾炎时多有水钠潴留，因此在临床上可以表现出水肿、高血压，以至于发生心力衰竭。所以肾炎病人的饮食一般宜清淡，适当限制食盐的摄入量。这种限制的程度和时间应根据病情需要，而不能脱离实际来实施无盐饮食，更不能机械地规定必须忌盐一百天。
急性肾炎患者的饮食选择原则以保护肾脏、减轻肾脏负担，同时还需要保证足够的热量：
①早期要严格控制盐和水的摄入，以减轻水肿和心脏负担。特别是有明显水肿、高血压或心力衰竭者，更应严格控制。成人每日氯化钠不超过3克，小儿每日1克左右。对严重病人可短期完全忌盐、忌碱。液体入量不应多于排出量，水肿严重者，更应减少。
②给予低蛋白饮食，以减少体内氮质的产生和潴留，减轻肾脏负担。可根据内生肌酐清除率调节蛋白质摄入量，一般以0.5—0.8克/天/公斤体重为宜。
③为了保证足够的热量，应给予高糖(淀粉类食物)食物。
④补充各种水溶性维生家，特别是维生素C。
待病情好转，血压下降，水肿消退，尿蛋白减少后，即可逐渐由低盐过度到正常饮食。要防止长期严格忌盐及长期使用利尿剂，以免发生低钠血症。
我不建议大家过度节食减肥，或者单一的饮食减肥，黄帝内经里面说：“平人不食饮七日，而死者，水谷精气津液皆尽故也”，也就是说一个普通人啊，七天不吃不喝，身体呢就会因为气血耗竭而终结，所以呢，合理的健康饮食是很重要的。
晒太阳晒背。背部呢有督脉，督脉是“阳脉之海”，总督一身之阳气，反应脑，髓，肾的功能。晒太阳可以振奋督脉经络，帮助我们温通气血，对身体养生很有帮助。
《医学新语》记载啊，中医治病八大原则，汗、吐、下、和、温、清、消、补。可见啊汗法非常重要，很多疾病都需要发汗，我们常见的风寒感冒就是往往汗出了热就退。汗法还有消肿透疹，去风湿等作用。值得注意的是啊发汗呢，以汗出邪去为目的，过汗则伤津耗气，所
《三因极》讲，人得病有一个常见的病因是七情致病，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，喜则气缓，思则气结，悲则气消，怒则气逆，恐则气下。情绪对人的健康影响是很大的，我们都有这样的体验，心情不好的时候啊，消化功能异常，要么呢喜欢暴饮暴食，要么呢不想吃饭
黄帝内经讲呢，“夏三月，使志无怒，使华英成秀”，意思呢，就是说夏季啊，要保持我们心情愉快，切勿发怒，使精神之华英，适应夏气，否则呢，违逆了夏长之气，就会损伤我们心脏，到秋天呢，容易发生疾病。