鱼是人们喜欢吃的佳肴，但如加工不当，会给人们带来许多疾病。煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘，它是一种强致癌物质，其毒性超过黄曲霉素。
另外，鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成致突变化学物质。
咸鱼最好少吃，咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系，这一点早已被科学家们认定。研究表明，在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌，是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出胺。动物实验也表明，大白鼠吃咸鱼会出现癌变，而不吃咸鱼的对照组则不发生癌变。
痛风病人不宜吃鱼。鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。
中药太苦加点糖？俗话说良药苦口利于病，但是很多儿童还是忍不住那个苦味，喝几口就吐掉。因此很多妈妈在给孩子煎煮中药时，怕味太苦会在汤里放很多白糖。其实主要是不能甜蜜蜜的，因为使用蔗糖有一定的禁忌范围，对于正在服用化湿理气的中药时，加糖反而会对
因为我们中医治病讲究六经辩证，对某些经络有问题的疾病，我们可以使一些引经药物，使得这个药物达到我们针对的经络效果更好一点。一般的老中医开化药药引，大枣啊，生姜，还有葱白。这个生姜呢，主要是一个可以佐治我们的方子中的寒凉的药物啊。大枣呢，其实
姜是我们生活中的常用调味剂，殊不知姜对于手脚冰凉也有很好的改善作用。如果你手脚容易凉，不妨在做菜煲汤的时候多放点生姜，也可以用生姜煮水，如果没有糖尿病的话，还可以放些红糖与生姜一起煮，经常饮用可以起到缓解手脚冰凉的作用。还可以采用生姜1两+
一、脚气频发，体内湿气太重的时候，湿气容易聚集在身体的下部，湿气重的时候，体内的湿邪就常沿着经络下至足底的部位，从而引起脚气病。二、便溏如水，湿气重的人大便的形态一般都不正常，夹带一些没有消化的食物，有的烂软如泥，气味腥臭，排便不爽，容易粘
空腹吃水果伤胃？很多家长不让孩子空腹吃水果，感觉空腹吃水果会伤胃。其实并不是这样的，水果容易消化，而且含有的果糖基本都偏中性，空腹吃也不会伤胃。但是要注意，空腹吃水果不要吃太多，也不要吃太凉的，这样可能会伤胃。