药膳——酒

对虾酒

配方：新鲜对虾1对，，白酒250克。

制作：将鲜对虾洗净，放置于盛有白酒的容器内浸泡，密封瓶口，一周后即可饮用。

用法：随酒量饮。酒尽时，烹虾分顿食。

功效：补肾助阳。

应用：适用于性机能减退、阳痿、遗精等症。

雪莲花酒

配方：雪莲花30克，白酒500克。

制作：将雪莲花，置于盛有白酒的容器内，7天后弃药渣，即可饮用。如加冬虫夏草效果更理想。

用法：每次温饮15－20毫升，每日2次。

功效：除寒壮阳，调经止血。

应用：适用于阳痿、腰膝酸软、妇女崩带、月经不调等症。

红颜酒

配方；核桃仁120克，红枣120克，甜杏仁30克，白蜜100克，酥油70克，优质白酒1000克。

制作：将杏仁泡胀去皮，晒干，与核桃仁、红枣共捣碎将白蜜、酥油溶化，同置入盛有白酒的容器内浸泡，密封瓶口，7天后弃渣取酒，即可饮用。

用法：早晚空腹温饮2－3小盅。

功效：乌须发，悦颜色。

应用：适用于须发早白，面色憔悴等症。

人参酒

配方：白人参50克，白酒500克。

制作：将人参捣碎，置于盛有白酒的容器内浸泡，密封瓶口，每日振摇1次，半个月后即可饮用。

用法：每日晚饭时温饮10－30毫升。冬季饮为佳。

功效：大补元气，温通血脉。

应用：适用于神经衰弱、失眠、阳痿等症。

注意：服酒期间不宜喝茶、吃萝卜。

桂圆酒

配方：桂圆肉250克，首乌250克，鸡血藤250克，米酒1500克。

制作：将桂圆肉、首乌250克，鸡血藤置于盛有米酒的容器内浸泡10天，弃渣取酒，即可饮用。

用法：每日适量饮用。

功效：补气益精，养血安神。

应用：适用于头发早白、遗精、心悸失眠、贫血体虚等症。