【酒方名】
三蛇酒
【来 源】
《中国药膳学》
【配 方】
乌稍蛇1500克，大白花蛇200克，脆蛇100克，生地黄500克，冰糖5000克，白酒100公斤。
【制 法】
将三种蛇去头，用酒洗润切成短节干燥，生地洗净切碎备用；冰糖置锅中，加入适量的水置火上加热溶化，待糖汁至黄色时，趁热用一层纱布过滤去渣备用；将白酒装入坛内，三蛇、生地放入酒中，加盖密封，每天搅拌一次。10-15天开坛过滤，加入冰糖汁充分拌匀，再过滤1次即可服用。
【主 治】
风寒湿痹之筋骨疼痛，肢体麻木，屈伸不利，半身不遂，跌打损伤之瘀肿，疼痛及风寒入络之抽搐，惊厥等症，亦适用于骨结核，中风后遗症患者。
注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
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半枝莲、白花蛇舌草、刘寄奴各30克，金佛草10克，代赭石30克(先煎)，柴胡、香附、郁金、炒枳壳、沙参、麦冬、元参、清半夏、丹参各10克。每日1剂，水煎服。本方益气活血，解毒化瘀，适用于食管癌患者。
活壁虎5条，白酒500毫升。以锡壶盛酒，将壁虎放人，两天后即可服用。每次服10毫升(慢慢吮之)，早、中、晚饭前半小时服。本方祛瘀消肿，适用于食管癌全梗阻者。
姜半夏、姜竹茹、旋复花、代赭石、广木香、公丁香、沉香曲、豆蔻、川楝子、川朴、南北沙参、天冬、麦冬、石斛、急性子、蜣螂、当归、仙鹤草。每日1剂，水煎服。本方为上海曙光医院方，功能理气化痰，滋阴散结，适用于食管癌。
生地20克，石斛30克，生芪15克，青皮9克，八月札30克，胆南星、天竺各12克，花蕊石15克，仙鹤草30克，牛膝炭12克，石燕、白花蛇舌草、半枝莲、石见穿各30克。每日1剂，水煎服。本方为林钧华医生方，功能滋阴化痰祛疾，适用于食管癌阴虚痰
黄鱼鳔100克。将黄鱼鳔洗净，沥干，用香油炸至酥脆，取出，压成粉末，等冷装瓶备用。每次5克，每日3次，温水送服。本方祛风活血、解毒抗癌，常用于食道癌、胃癌等症。
验方1大活鲫鱼一尾，去肠留鳞，大蒜切细，填入鱼腹，纸包泥封，烧存性，研成细末，或做成丸状，每服3克，以米汤送下。每日2至3次，对食道癌初期有疗效。验方2全蝎、蜈蚣、马前子（油炸）、鸡内金、丹参各用15克，雄黄30克为细末，炼蜜为丸。每服约1
食管癌偏方10更新时间：[组成]I号方：丝裂霉素4mg，氟尿嘧啶250mg，鸦胆子油lml，10％明矾5ml。Ⅱ号方：丝裂霉素2mg，氟尿嘧啶250mg，鸦胆子油2ml，10％明矾5ml。[制用法]在病灶基底部及其周围黏膜处，分4―6点注入
[组成]白花蛇舌草、龙葵、半枝莲各30g，人参、仙鹤草，急性子、淫羊藿、生白术、桃仁、丹参各15g，女负子20g，皂角刺12g。[加减]气血两亏者，加黄芪30g，当归10g；气滞血瘀者，加三棱10g，莪术12g：湿热内阻者，加生薏苡仁、土茯