鹅肉750克，龙眼肉50克，生姜、葱各15克，土豆150克，料酒40克，精盐5克，糖色、酱油各10克，胡椒粉、味精各2克，菜油750毫升(实耗75毫升)，肉汤15200克。将鹅肉洗净人沸水中氽去血水，切成4厘米长见方的块，生姜洗净拍破，葱洗净用整支，土豆刮去皮洗净，切成滚刀，锅置火上，注入菜油待油温七成熟时下鹅肉，下锅炸成黄色捞起。再下土豆炸3分钟，锅内注入菜油50毫升，待油热时下大姜、葱，再下料酒、精盐、酱油、胡椒粉、糖色，鹅块大火上烧开，改用小火，至鹅肉六成熟时，放人土豆块同熟，烧至肉炮、土豆酥时，拣出姜、葱不用，收汁装盘即成。
本方益气养阴，经常食用能使形体丰满，肌肤健美。
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鸡蛋羹：鸡蛋1个，冰糖15克。鸡蛋打碎搅匀，合冰糖加水适量，隔水蒸熟，一次食完，每日1次。
五汁饮：荸荠汁、雪梨汁、红萝卜汁、白萝卜汁、鲜芹菜汁各60毫升。将以上食物洗净取汁，混合后隔水蒸15分钟，饮用，每日1剂，分3次服完。
大蒜头两至三瓣去皮切碎，加食糖，用砂锅煎煮，两岁以下早晚各一次，两天服完，3岁以下一天服完，疗程5～7天；板栗壳、玉米须各16克，加冬瓜、冰糖适量，加水煎服；浮萍草晒干，用3克蜂蜜拌透，加水煎，每次服3克，3岁以下者减半，连服3天。
咳嗽对西医来讲仅仅是一个症状，许多疾病，如呼吸道感染、支气管扩张、肺炎、咽喉炎等均可能会有咳嗽现象，治疗上主要是消炎、止咳。小儿咳嗽与大人咳嗽一样，同样分外感与内伤咳嗽，但孩子的咳嗽比大人反应重，多数会咳嗽不止，父母看到孩子咳个不停是一件很
1.风寒咳嗽：起病较急，表现为咳嗽、痰白清息鼻塞流清涕、打喷嚏、头痛身痛、怕冷、身微热。可选用下列食疗：紫苏粥紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。葱白粥大米50克，生姜5片，连
[配方]莱服于15克，绿茶2克。白糖适量。(民间验方)[用法]莱服子焙于研粉，与茶叶一起用开水冲饮，可加入适量白糖。[功效]下气定喘，消食化痰用于百日咳，慢性支气管炎。
用料：带根葱白50克，生姜30克。制法：生姜切成片，葱白切成段。用水煎。用法：趁热服。每日2次，每次半杯。温馨提示：为您提供最新偏方咨询，想了解更多精彩的偏方文章，请点击返回偏方专题。
药物：鸡蛋黄适量。用法：将熟鸡蛋黄放在铁锅中，文火熬出油，饮用。5岁以下3个蛋黄，每日2次；5岁以上可酌量加。连服半月即愈。