识字网>中医中药>中医知识>汤“灌缝”不如汤“垫底”

汤“灌缝”不如汤“垫底”

在饮食习惯中,饭后喝汤被戏称为“灌缝”;饭前喝汤叫“垫底”。从保健的角度考虑,这一前一后大有区别。

有人把饭前喝汤看做是廉价的“健康保险”,这是有一定科学道理的。饭前先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜;饭前喝点清淡稀薄的汤,还能刺激胃液分泌,便于肠道对食物的消化吸收。

若饭前不喝汤,吃饭过程中也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多,产生口渴的感觉。这时再喝水,会冲淡胃液,影响消化。

所以,汤“灌缝”不如汤“垫底”。有营养学家认为,养成饭前和吃饭时进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。

猜你喜欢

  • 荨麻疹的症状有哪些怎么治疗呢

    大家好,现在荨麻疹得的人挺多的,那么为什么会反复出现这个问题?我们西医讲就是过敏,身上长各种风团疙瘩,可能吃点什么东西,或者不小心风吹到了,然后身上马上那个大疙瘩就起来了。那么它从中医辩证来讲,就是风热,风热侵袭造成的。但是呢如果急性荨麻疹

  • 夏天腿凉是什么原因,怎么改善

    大家好,那么现在呢这个天气呢已经逐渐转暖,温度已经达到了二三十度,快要入夏那个感觉了。但这个时候呢还有人穿的特别厚,秋裤还脱不下来,特别怕凉,这是什么原因呢?有内的问题,有外的问题。首先我们讲的外的问题,那么首先是外感风寒湿邪,有的人是什么

  • 舌中间有裂纹是什么原因

    大家好,很多患者呢经常跟我讲,你看我舌头中间有裂纹,很担心我这是怎么了。我们看,一共有四种情况,第一个,阴虚血亏,第二个肾阴不足,第三心血不足。这三种情况基本算一个情况,就是第一种,阴虚,阴虚血不足。第一个考虑舌头特别薄,瘦,小,同时呢中间

  • 爱生气胃不好是什么原因,应怎么调理?

    大家好,那么今天呢我们讲一下脾虚和肝火旺的问题。现在肝郁和脾虚的患者是非常多。实际上呢很多疾病它往往有一个同样的症,肝郁脾虚。就是第一个我们讲脾胃是后天之本,气血生化之源。所以说有人讲,我气虚啊,我乏力等等,这个都是是脾虚来的。但是肝郁有什

  • 便秘怎么快速排便4个小方法

    大家好,便秘呢也困扰很多朋友。那么什么叫做便秘?你是否有便秘?首先你要搞清楚。第一个是大便的周期的问题。首先一周之内大便小于三次。有的患者说你看我大便两天一次,这样的话肯定就不属于了。但是呢咱们讲三天一次,四天一次,这个就是便秘。第二个大便